Desvendando a utilização de ingredientes exóticos - 25 de agosto

R$240,00

Deseja saber como usar especiarias na cerveja artesanal?

Então esse é um curso que irá fazer toda a diferença, inclusive para aqueles cervejeiros caseiros mais experientes.

Serão abordados temas como a história das especiarias, aspectos práticos da legislação, principais especiarias e formas de utilização. Além disso, os alunos terão a oportunidade de aprender métodos de elaboração de uma receita com especiarias e degustar especiarias e cervejas.

  • História das especiarias;
  • Aspectos práticos da legislação;
  • Principais especiarias e formas de utilização;
  • Metodologia de elaboração de uma receita com especiarias;
  • Degustação de elementos e especiarias;
  • Degustação de cervejas.
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